商品の設計を決めていく段階である研究開発は、商品作りのための重要なスタート地点。品質が保証された原料の選定や配合割合の検討、商品の安全を確保する工程の決定が、安全・安心な商品作りのために不可欠です。

協力工場を含めたサプライヤーに対し、栽培や原料加工などの管理について多岐にわたるチェックを行うことで原料段階での品質確保を徹底しています。必要に応じて受入検査による品質確認も行っています。

商品の安全と品質管理体制を確立。国際規格（ISO22000・FSSC22000）に基づいた工程管理を行っています。

安全の根拠は分析技術。NIKKENでは食品検査・機能性成分分析に対応した機器を取り揃え、正確な検査・分析で品質を保証しています。

一元管理システムを活用した商品・原料の在庫管理や個別の追跡（トレース）確認が可能です。

安全・安心の品質をお届けし続けることで、お客様との信頼関係を確立。お客様の声をお聞きし、さらなる良品作りにつなげます。